Benih halia Bentong merupakan benih daripada varieti halia yang terkenal di Malaysia, khususnya berasal dari kawasan Bentong, Pahang. Ia sangat dihargai kerana kualitinya yang tinggi, aroma yang kuat, rasa yang lebih pedas, serta kandungan seratnya yang rendah. Ciri-ciri ini menjadikan halia Bentong pilihan utama dalam masakan, perubatan tradisional, dan juga sebagai bahan asas produk kesihatan.

Untuk menghasilkan tanaman yang berkualiti, pemilihan benih halia Bentong perlu dilakukan dengan teliti. Benih biasanya diambil daripada rizom yang matang, sihat, bebas penyakit dan tidak mengalami kerosakan. Rizom yang digunakan sebagai benih hendaklah mempunyai tunas yang aktif untuk memastikan pertumbuhan yang cepat dan seragam. [continue reading…]